Après l’effort, le réconfort ! La réunion de travail a été rondement menée, et c’est avec beaucoup de plaisir que la quinzaine de participants s’est retrouvée au laboratoire pour apprendre à réaliser eux-même des ”FLEISCHSCHNAKE” DE CANARD AU FOIE GRAS ET AUX CÈPES .
Après un moment de surprise et de trac, tout le monde a finalement beaucoup apprécié l’originalité du concept et l’organisation de la journée. A refaire avant Noël ?