Mardi 9 Juin 2009 :

Grande première à l’Hôtel HOLIDAY INN STRASBOURG AIRPORT en ce mardi 9 Juin !
Notre Chef de cuisine, Christophe LEMENAIS, a partagé son savoir-faire et sa passion avec les clients de l’Hôtel en les sensibilisants à la préparation d’un cocktail déjeunatoire 4* !
Bonne ambiance & échanges étaient au rendez-vous !

Au menu ce jour :
Gazpacho, 
Brochette de Tomate/Mozzarella/Jambon Serrano marinée au Pesto, 
Minestrone de Légumes du Soleil à la Feta et à la Pastèque
Pluma Ibérique simplement poêlé, 
Asperges citronnées & Ecrasé de Pomme de Terre
Smoothie Fraise-Rhubarbe, 
Nage de Rhubarbe et Mousse Choco/Rhubarbe !

A très bientôt pour de nouveaux cours de cuisine !